コレマデコレカラ

コレマデ(過去) と コレカラ(未来) をつなげる
その “人” の現在地ともいえるプロフィールを
『動くプロフィール』としてまとめた
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2022.05.30

9:46

関忠・女将関路子

東京都青梅市、地元の人に愛される老舗焼き鳥屋「関忠」の女将・関さん。青梅のまちに根付き、かつては子育てをしながらの仕事に苦労も・・・

東京都青梅市出身。
2022年で創業73年を迎える青梅の老舗焼き鳥屋『関忠』の女将。
地元の知る人ぞ知る名店の女将として、今も毎日お店にたつ。
近所の人や、常連さんからは “みっちゃん”の愛称で親しまれる、地域のお母さん的存在。

関忠
代々受け継がれるタレをからめ、炭火で焼く焼き鳥・焼きとんの店。
串の他にももつ煮、ハムカツなどの一品料理も豊富。〆めのピリ辛冷やし中華も絶品。
冬には、席にこたつが用意されるなど、なんだかちょっと誰かのおうちに来たようなほっこりする店構え。常連は三代にわたって長く通うなど、地元で愛される老舗。

地域密着

店主

青梅出身

青梅市民

飲食業